Aperol
Aperol is een oranje kleurige aperitief. De naam Aperol is voornamelijk groot geworden door de mix Aperol Spritz (heerlijk zomers terras drankje). Het heeft een uniek bittere smaak en is vrij laag in alcohol, 11%.
Het geheime recept is in handen van The Campari Group, het moederbedrijf van Aperol. In 1919 is Aperol ontwikkeld door de Barbieri broers in Padova en pas sinds 2003 zijn ze overgenomen door Campari Group.